Malzemeler (6-8 kisilik)
1
adet haşlanmış tavuk göğsü
2 adet havuç
1 adet salatalık
2-3 dal
taze soğan
2 adet sivribiber
2 diş sarımsak
1-2 kaşık yoğurt
1
kase mayonez
yarım demet dereotu
tuz
karabiber
pulbiber
Hazırlanisi
Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak
iyice didikleyip tuz ve baharatlarla karıştıralim.
Diğer tarafta bütün
sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyelim.
Salatalığın sadece kabuğunu soyalim. (Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli
robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
Hepsini karıştırıp 1 çay
bardağı kadarını üstünü süslemek icin ayırip kalanı tavukla karıştiralim.
Mayonezle yoğurdu bir güzel çırpıp tavuk ve sebze karisiminin icine döküp iyice
hármanlayalim.Bu karisimi tabağa alalim.
Üzerini bir kismini ayırdığımiz
sebze karışımı ile süsleyelim.
Evet salatamiz servise hazir arkadaslar afiyet
olsun hepinize